正月が過ぎてはや4ヶ月。
家にまだ餅の残りがあったのに気が付きました。
大した量じゃないのはわかっているのですが、なかなか手を出しづらかったりします。硬いですからね。
なので、簡単に柔らかくできないかネットで調べてみたところ、ありました、つきたての餅に近い感じにする方法が。
やり方は簡単です。器に切り餅を入れ、餅が浸かるまで水を注ぎます。その状態で電子レンジで約4分間温めるだけで、つきたてのような柔らかさに戻ります。
電子レンジは500～600Wです。
注意する点は加熱しすぎないところです。加熱しすぎると、餅が溶けて原型をとどめなくなります。
頃加減を調整しながらやっていただくと良いと思います。
