ワインのコルク栓を開ける時、慣れていない方や力の無い方にとってとても助かるのが、ワインオープナーの中でもダブルアクションと呼ばれるタイプのものです。
ワインオープナーというと二種類あり、シングルアクションとダブルアクションがあります。
シングルアクションはソムリエの方が使っていらっしゃるものですね。
ただ、初心者がすぐにうまくシングルアクションを使えるかと言うと、なかなか慣れないとうまくコルク栓が抜けないです。私も初心者の頃、よくやりました。
スクリューを刺す中心がずれたままだったり、十分にスクリューを刺さないままだったり。その状態でコルク栓を抜こうとすると、確実にコルク栓が崩れます。はい、何度も崩しました。
最悪、途中で破れたコルク栓を押し込んだなんてこともありました。
そんな失敗をしないためにも、始めはダブルアクションのワインオープナーを使ったほうが良いと思います。
スクリューを中心に刺すのは慣れてもらうとして、ダブルアクションだと力の入れ加減を2段階に分けることができますので、軽い力で抜くことができます。
シングルアクションの様に一気に抜かなくて良いので簡単です。
まずはダブルアクションで慣れて、その後シングルアクションの良いものに手を出すというのが私のおすすめです。
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